terça-feira, 2 de fevereiro de 2010

trufas rapidas e faceis(recheio bem tradicional)





ingredientes

  • 500g de cobertura de chocolate (aproximadamente 30 trufas)

    Modo de preparo:
    Derreta o chocolate, sabor da sua preferência, e coloque em forminhas próprias para trufas. Reserve.

    Recheio tradicional:
  • 500g de cobertura sabor chocolate ao leite ou meio amargo
  • 200g de creme de leite sem soro
  • 1 colher (sopa) de essência de rum ou 50ml de rum

    Modo de preparo:
    Derreter a cobertura, misturar o creme de leite e a essência. Colocar em manga de confeitar e aplicar nas casquinhas. O recheio endurecerá dentro das cavidades após 3 horas.
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