domingo, 24 de janeiro de 2010

Filé de frango com molho de maracujá.


ingredientes
4 filés de frango.
1 dente de alho picado.
1 colher de chá de sal
suco de 1 limao
azeite ou oleo para untar
molho
2 colheres sopa de açucar
1/2 x de chá de agua quente
2 maracujás
1 tablete de caldo de galinha.
como fazer
1. tempere os filés de frango com o alho,sal e o suco de limão.cubra e deixe no tempero por 30 min.
2.retire e doure os filés em uma frigideira antiaderente untada com azeite ou oleo
3.molho.coloque o açucar em uma panela e leve ao fogo.quando derreter , junte a agua quente.
4. deixe ferver e acrescente a polpa dos maracujás e o tablete de caldo de galinha.ferva por 3 minutos e sirva sobre os filé grelhados

Nenhum comentário:

Postar um comentário